Jejakdanarah.com - Anak-anak dapat mengenal beragam profesi melalui pengalaman langsung, bukan hanya dari buku atau cerita di ruang kelas. Mencoba pekerjaan sederhana, mengikuti arahan, dan menyelesaikan tugas sendiri bisa menjadi cara menarik untuk memperluas wawasan mereka sejak dini.
Pengalaman tersebut hadir melalui program Kids Hotelier yang diselenggarakan BeSS Mansion Hotel Surabaya bersama Kiddos Project Surabaya pada Minggu (11/10/2026). Sekitar 30 anak berusia 6–12 tahun mengikuti kegiatan ini untuk mengenal pekerjaan di industri perhotelan melalui berbagai praktik yang disesuaikan dengan usia peserta.
Mengenal Pekerjaan di Balik Operasional Hotel
Hotel memiliki banyak bagian dengan tugas berbeda. Ada petugas yang menyambut tamu, staf yang menjaga kebersihan dan kerapian kamar, hingga tim yang menyiapkan makanan dan minuman. Dalam program Kids Hotelier, anak-anak mendapat kesempatan untuk mencoba sebagian pekerjaan tersebut secara langsung.
Peserta dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan usia. Mereka bergantian mengikuti aktivitas di sejumlah departemen dengan pendampingan tim Kiddos Project Surabaya dan profesional dari BeSS Mansion Hotel.
Di bagian Front Office, anak-anak berlatih menjalankan proses check-in, menyerahkan kunci kamar, dan menjelaskan fasilitas hotel kepada tamu. Simulasi ini memperkenalkan cara menyambut orang lain, berkomunikasi dengan ramah, serta memberikan informasi secara jelas.
Mereka juga mempelajari pekerjaan Housekeeping. Peserta mengenal daftar pemeriksaan kamar atau room checklist, mencoba merapikan tempat tidur, dan membuat bentuk bunga dari handuk kecil.
Aktivitas tersebut memperlihatkan bahwa kamar yang nyaman membutuhkan perhatian terhadap detail. Anak-anak juga berkesempatan melatih ketelitian melalui tugas yang hasilnya dapat langsung mereka lihat.
Pengenalan profesi berlanjut melalui sesi table manner. Peserta belajar mengenali peralatan makan, memahami tata krama di meja makan, dan melipat serbet menjadi bentuk bishop hat. Praktik ini membantu anak mengenal etika makan melalui kegiatan yang mudah diikuti.
Dari Meracik Minuman hingga Menyiapkan Hidangan
Dunia perhotelan juga berkaitan erat dengan pelayanan makanan dan minuman. Pada sesi Food and Beverage, anak-anak mencoba meracik minuman menggunakan teknik shaking, mixing, dan layering. Mereka belajar mencampur bahan serta memperhatikan tampilan minuman sebelum disajikan.
Peserta kemudian menyiapkan hidangan berupa chicken katsu dan breaded dory fish. Mereka mengenal bahan makanan, mengikuti proses persiapan, dan mencoba menata hidangan atau plating.
Melalui kegiatan tersebut, anak-anak dapat melihat bahwa makanan yang tersaji di meja melewati sejumlah tahapan. Mereka juga berlatih mengikuti instruksi dan menyelesaikan tugas secara berurutan.
Moses Rahadian, Marketing Communication BeSS Mansion Hotel Surabaya, mengatakan program tersebut diharapkan memberi pengalaman baru yang dapat dibawa pulang anak-anak sebagai pengetahuan dan pembelajaran yang bermanfaat.
“Kami berharap setiap anak yang datang ke BeSS Mansion Hotel selalu memiliki pengalaman baru yang bisa mereka bawa pulang, bukan hanya sebagai kenangan, tetapi juga sebagai pengetahuan dan pembelajaran yang bermanfaat,” ujarnya.
Sementara itu, Ayling, perwakilan Kiddos Project Surabaya, menekankan pentingnya pengalaman langsung dalam proses belajar anak. Melalui kolaborasi ini, anak-anak diharapkan dapat mengeksplorasi hal baru dan membangun kepercayaan diri dengan cara yang menyenangkan.
Kegiatan tersebut memperlihatkan bagaimana pengenalan profesi dapat dikemas melalui praktik sederhana. Anak tidak hanya menerima penjelasan, tetapi juga memperoleh kesempatan untuk mencoba, memperhatikan proses, dan menyelesaikan aktivitas dengan pendampingan.
Pengalaman Belajar Berlanjut Bersama Keluarga
Setelah seluruh sesi praktik selesai, peserta menikmati makan siang bersama dengan hidangan yang telah mereka siapkan. Rangkaian kegiatan kemudian berlanjut dengan berenang bersama keluarga di kolam infinity pool BeSS Mansion Hotel Surabaya.
Perpaduan edukasi dan rekreasi ini memberikan alternatif kegiatan akhir pekan bagi keluarga. Anak-anak dapat mencoba pengalaman baru di luar rutinitas sekolah, sementara orang tua memiliki kesempatan menyaksikan mereka berpartisipasi dalam setiap aktivitas.
Pembelajaran di luar kelas tidak selalu harus berlangsung melalui materi tertulis. Kegiatan yang melibatkan praktik langsung dapat membantu anak memahami hubungan antara pengetahuan dan kehidupan sehari-hari. Merapikan tempat tidur, menyambut tamu dalam simulasi, hingga menyiapkan makanan menjadi contoh sederhana untuk mengenalkan tanggung jawab dan menghargai pekerjaan orang lain.
Melalui Kids Hotelier, lingkungan hotel menjadi ruang bagi anak untuk memperluas wawasan tentang profesi. Pengalaman ini juga membuka kesempatan bagi mereka untuk melatih komunikasi, ketelitian, dan keberanian mencoba hal baru dalam suasana yang menyenangkan.
Baca juga: SPEKTRA 2026 di Surabaya, Lomba Mewarnai Jadi Ruang Anak Asah Kreativitas
Editor : Redaksi